carta
Las clásicas
Las del Bartomeu
TAPAS
Las clasicas
Jamon (15€) | Chorizo criollo 🇦🇷 (12€) | Cabreados (9€)
3 unidades
7,5 €3 unidades
8,5 €cheddar fundido, sourcream, pico de gallo y frijoles
11,5 €Cortado a cuchillo (d.o valle de los pedroches)
19 €Las del bartomeu
3r Premio Tapa a Tapa
8,5 €Con escarola, bacalao, anchoas, atún y salsa "Xató"
8,9 €Pollo con salsa teriyaki y verduras (9,5 €) | Ternera con tomate cherry flambeado (11 €)
Con ceps, aceite trufado y crema de parmesano
15€Con rodajas de tomate fresco y queso fundido
15 €Con huevo de corral a baja temperatura y trufa
19 €Con trufa, ligeramente picante y acompañado de chips de plátano y patatas fritas
23 €BRASA
¡a la brasa!
Carnes a la parrilla
¡a la brasa!
Con crumble de romero y vinagreta de pomelo y pipas de calabaza
9,7€Con chimichurri a la brasa
10,5€Con queso de cabra y salsa de menta-lima 🔝 (temporada de verano)
10,5€de la huerta con salsa romesco
12,9€con salsa piri piri y patatas fritas caseras
13,9€con maíz asado y bimis
15,9€Con cremoso de patata y mayonesa de pimentón
21,9€Carmes a la parrilla
con boniato frito, tomate fresco, lechuga, cebolla caramelizada y queso (Producto Nacional)
15 €con patatas fritas caseras 🇦🇷 (carne de importación argentina)
16 €braseado con patata asada (producto nacional)
23 €con papa asada 🇦🇷 (carne de importación argentina)
25 €30 dias con patatas fritas (producto nacional)
26 €chuleton con al menos 12 cm de costilla limpia (producto nacional)
6€ / 100gACOMPAÑANTES:
Patatas fritas caseras (3,9 €) | French Fries (3,9€) | Patata Asada (3,9€) | Ensalada (4,9€) | Boniato frito (4,9€) | Maiz ASADO (4,9€)
SALSAS CASERAS:
Chimichurri (2€) | All i Oli (2€) | Barbacoa (2€) | Parmesano (2€) | Pimienta negra (2€) | Romesco (3€) | Brava (3€)
Veggie
Final feliz
Sobre cama de lechuga iceberg y salsa de yogur vegano con lima y menta
8,5€Con tomate cor de bou, cebolla morada y albahaca, crumble de aceituna negra y vinagreta fresca
8,9€con mostaza de curry
8,5€de garbanzos con crudities y pitas a la brasa
9,5€Con carpaccio de tomate cor de bou, cherrys y pesto de pictacho
11€de Heura 100% con extra de boniato frito
15€Con rodajas de tomate fresco y queso fundido
17€con crumble de galleta
4,5 €Con coulis de frambuesa
5,8 €Con nata y toffee
6,5 €caliente
6,5 €Con salsa de mango y lima
6,8 €Con toffee de amaretto y helado de vainilla
8,5 €
