carta
Las clásicas
Las del Bartomeu
TAPAS
Las clasicas
Jamon (15€) | Chorizo criollo 🇦🇷 (12€) | Bravos (9€)
3 unidades
7,5 €3 unidades
8,5 €cheddar fundido, sourcream, pico de gallo y frijoles
8,9 €Cortado a cuchillo (d.o valle de los pedroches)
19 €Las del bartomeu
3r premio Tapa Tapa Sitges 2021
7,5 €Pollo con salsa teriyaki (8 €) | Verduras a la brasa de temporada (8€) | Ternera con tomate cherry flambeado (11 €)
Con ceps, aceite trufado y crema de parmesano
15€Con rodajas de tomate fresco y queso fundido
15 €Con huevo de corral a baja temperatura y trufa
19 €Con trufa, ligeramente picante y acompañado de chips de plátano y patatas fritas
23 €BRASA
¡a la brasa!
Carnes a la parrilla
¡a la brasa!
Con crumble de romero y vinagreta de pomelo
9,7€Con chimichurri a la brasa
10,5€Con queso de cabra y salsa de menta-lima (temporada de verano)
10,5€de la huerta con salsa romesco
11,9€con chimichurri a la brasa
13,9€con maíz asado y bimis
14,9€Con cremoso de patata y mayonesa de pimentón
21,9€Carmes a la parrilla
con boniato frito (producto nacional)
14,5 €con patatas fritas 🇦🇷 (carne de importación argentina)
15 €braseado con papa asada (producto nacional)
21 €con papa asada 🇦🇷 (carne de importación argentina)
25 €30 dias con patatas fritas (producto nacional)
25 €chuleton con al menos 12 cm de costilla limpia (producto nacional)
40 €/kgACOMPAÑANTES:
Patatas deluxe caseras (3,9 €) | French Fries (3,9€) | Papa Asada (3,9€) | Ensalada (4,5€) | Boniato frito (4,9€) | Maiz ASADO (4,9€)
SALSAS CASERAS:
Chimichurri (1,5€) | All i Oli (2€) | Salsa Barbacoa (2€) | Roquefort (2€) | Pimienta negra (2€)
Veggie
Final feliz
Sobre cama de lechuga iceberg y salsa de yogur vegano con lima y menta
6,5€con crudités y minipitas
8€Con tomate cor de bou, cebolla de figueres, crumble de aceituna negra y albahaca
8,5€con mostaza de curry
8,5€lechuga de roble, picatostes, lascas de parmesano y nuestra salsa casera
8,9€Con rodajas de tomate fresco y queso fundido
12,9€de heura by TIVERI
14,5€Con coulis de frambuesa
4,9 €con crumble de galleta
4,9 €Con nata y toffee
6,5 €Con salsa de mango y lima
6,5 €Con toffee de amaretto y helado de vainilla del Olivier
6,5 €caliente
6,5 €
